November 09, 2009
★11月のワイン会プラン
大好評の『BYOワイン会プラン』 。
Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニューを
月ごとにご提案しております。
11月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)
【11月のマリアージュメニュー】
スパークリングワインのために
「イベリコ豚タンの自家製スモーク」ミネラル感のある白ワインのために
「ムール貝のカフェドパリ バター仕立て」コクのあるふくよかな白ワインのために
「秋キノコと地鶏の白バルサミコマリネ」しなやかで奥深い赤ワインのために
「野菜と鴨つくねの味噌煮込み」コクのある赤ワインのために
「仔羊の炭火焼 ジャガイモのドゥフィノワーズ添え」「marcheのハヤシライス」
デザート
「季節のジェラート」飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク5,450円(1名様)
料金は変わらず、5450円。
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)
ボージョレ・ヌーヴォーの持込も大歓迎!気軽にお問合せください。
October 01, 2009
★10月のワイン会プラン!!
大好評の『BYOワイン会プラン』 。
Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニューを
月ごとにご提案しております。
10月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)
【10月のマリアージュメニュー】
スパークリングワインのために
「旬キノコのホワイトバルサミコのマリネ」ミネラル感のある白ワインのために
「ラタトュイユのピプラード風グラタン」コクのあるふくよかな白ワインのために
「米沢豚バラとジャガイモのソテー ピストゥーユソース」しなやかで奥深い赤ワインのために
「赤ワインマリネの日南鶏とブラウンマッシュルームのリソレ」コクのある赤ワインのために
「コリアンダー風味の仔羊炭火焼きと味噌漬けシェーブルチーズ」「ハーブメルバトースト」
デザート
「栗のジェラート」飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク5,450円(1名様)
料金は変わらず、5450円。
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)
September 10, 2009
マルシェのかぼちゃまつり!
マルシェの野菜まつり第2弾!
いろいろかぼちゃが、毎日入荷しています!
入荷したかぼちゃに合わせて、料理法を変えてご提供。
シェフはりきってます!
<かぼちゃ一例>
赤皮かぼちゃ 西洋かぼちゃの一種。皮の朱色が美しく、ソテーや揚げものにも。 坊ちゃんかぼちゃ 手の平サイズと小ぶりながら、濃厚な甘みと栄養価の高さで大注目のかぼちゃ。 コリンキー 皮ごと生食でもいける黄色いかぼちゃ。くせはなく、あっさり味。 バターナッツ ピーナツ色のひょうたんの形をしたイタリアの野菜。果肉は濃い黄色で濃厚な味。
September 08, 2009
限定ランチ第5弾 「オトナ★ドライカリ」!

August 27, 2009
★9月のワイン会プラン!!
大好評の『BYOワイン会プラン』 。
Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニューを
月ごとにご提案しております。
ようやく、9月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)
【9月のマリアージュメニュー】
スパークリングワインのために
「洋ナシのコンフィチュールと焼きカマンベール」ミネラル感のある白ワインのために
「焼きホタテとコリンキーカボチャのサラダ仕立て」コクのあるふくよかな白ワインのために
「地鶏のクリーム煮込み ジロール茸風味」しなやかで奥深い赤ワインのために
「新鮮野菜のグリル 鴨肉入り赤味噌ソース」コクのある赤ワインのために
「イベリコ豚と野菜のバルサミコ焼き トルティーヤ包み」「バケット」
デザート
「パンプキンジェラート」飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク5,450円(1名様)
料金は変わらず、5450円。
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)










