November 09, 2009

★11月のワイン会プラン

大好評の『BYOワイン会プラン』

Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニュー
月ごとにご提案しております。

11月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)

【11月のマリアージュメニュー】

スパークリングワインのために
「イベリコ豚タンの自家製スモーク」

ミネラル感のある白ワインのために
「ムール貝のカフェドパリ バター仕立て」

コクのあるふくよかな白ワインのために
「秋キノコと地鶏の白バルサミコマリネ」

しなやかで奥深い赤ワインのために
「野菜と鴨つくねの味噌煮込み」

コクのある赤ワインのために
「仔羊の炭火焼 ジャガイモのドゥフィノワーズ添え」

「marcheのハヤシライス」

デザート
「季節のジェラート」

飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク

5,450円(1名様)

 

料金は変わらず、5450円
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)

 

ボージョレ・ヌーヴォーの持込も大歓迎!気軽にお問合せください。



vinshu_kcp at 13:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!BYO<ワイン持込みできます> | 店長おすすめ!

October 01, 2009

★10月のワイン会プラン!!

大好評の『BYOワイン会プラン』

Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニュー
月ごとにご提案しております。

10月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)

【10月のマリアージュメニュー】

スパークリングワインのために
「旬キノコのホワイトバルサミコのマリネ」

ミネラル感のある白ワインのために
「ラタトュイユのピプラード風グラタン」

コクのあるふくよかな白ワインのために
「米沢豚バラとジャガイモのソテー ピストゥーユソース」

しなやかで奥深い赤ワインのために
「赤ワインマリネの日南鶏とブラウンマッシュルームのリソレ」

コクのある赤ワインのために
「コリアンダー風味の仔羊炭火焼きと味噌漬けシェーブルチーズ」

「ハーブメルバトースト」

デザート
「栗のジェラート」

飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク

5,450円(1名様)

 

料金は変わらず、5450円
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)



vinshu_kcp at 14:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!BYO<ワイン持込みできます> | 店長おすすめ!

September 10, 2009

マルシェのかぼちゃまつり!

マルシェの野菜まつり第2弾!

いろいろかぼちゃが、毎日入荷しています!
入荷したかぼちゃに合わせて、料理法を変えてご提供。
シェフはりきってます!

<かぼちゃ一例>
赤皮かぼちゃ 西洋かぼちゃの一種。皮の朱色が美しく、ソテーや揚げものにも。
坊ちゃんかぼちゃ 手の平サイズと小ぶりながら、濃厚な甘みと栄養価の高さで大注目のかぼちゃ。
コリンキー 皮ごと生食でもいける黄色いかぼちゃ。くせはなく、あっさり味。
バターナッツ ピーナツ色のひょうたんの形をしたイタリアの野菜。果肉は濃い黄色で濃厚な味。
赤皮 坊ちゃん コリンキー バターナッツ

かぼちゃ1



vinshu_kcp at 17:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!店長おすすめ! | Marche de VinShu

September 08, 2009

限定ランチ第5弾 「オトナ★ドライカリ」!

焼き野菜ドライカレー1



vinshu_kcp at 13:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!ランチ | Marche de VinShu

August 27, 2009

★9月のワイン会プラン!!

大好評の『BYOワイン会プラン』

Marche de VinShuでは、
持ち込まれるワインのタイプを想定したマリアージュメニュー
月ごとにご提案しております。

ようやく、9月のマリアージュメニューが決定しました。
(お持込になるワインに合わせて、メニューを変更する場合がございます)

【9月のマリアージュメニュー】

スパークリングワインのために
「洋ナシのコンフィチュールと焼きカマンベール」

ミネラル感のある白ワインのために
「焼きホタテとコリンキーカボチャのサラダ仕立て」

コクのあるふくよかな白ワインのために
「地鶏のクリーム煮込み ジロール茸風味」

しなやかで奥深い赤ワインのために
「新鮮野菜のグリル 鴨肉入り赤味噌ソース」

コクのある赤ワインのために
「イベリコ豚と野菜のバルサミコ焼き トルティーヤ包み」

「バケット」

デザート
「パンプキンジェラート」

飲み放題
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク

5,450円(1名様)

 

料金は変わらず、5450円
<マリアージュコース&飲み放題&節度ある持込放題付き>
※お料理のサーブなどの都合上、4名様〜10名様までのご利用とさせていただきます。
(10名以上でご利用の場合は別途ご相談ください)



vinshu_kcp at 13:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)この記事をクリップ!BYO<ワイン持込みできます> | Marche de VinShu